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胡辣湯是河南三大地方名吃之一，以逍遙鎮(zhèn)風(fēng)味最為正宗，其湯鮮，香辣開(kāi)胃，風(fēng)味獨(dú)特。從明朝嘉靖年至今已有幾百年的歷史，深受當(dāng)?shù)匕傩障矏?ài)。

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是種餐飲小吃，雖然在河南家喻戶曉，但無(wú)法隨身攜帶，加之家庭制作有一定的局限性，為了讓更多人更方便地喝到這一地方特產(chǎn)，胡辣湯第十八代胡氏傳人胡老先生于1992年底采用祖?zhèn)髅胤?，研制開(kāi)發(fā)了簡(jiǎn)單快捷的系列產(chǎn)品，一步步把傳統(tǒng)的早餐胡辣湯發(fā)展在方便自制，實(shí)用的工業(yè)化產(chǎn)品。作為地方特色產(chǎn)品，很多河南人在離開(kāi)家鄉(xiāng)，走出國(guó)門(mén)時(shí)將本品作為禮品饋贈(zèng)親友，得到各地及海外友人的歡迎。

京遙食品有限公司地處水陸通的中原四大名鎮(zhèn)--逍遙鎮(zhèn)，公司從1992年底起步，為最早定向生產(chǎn)胡辣湯調(diào)味料的專業(yè)企業(yè)。目前擁有兩大生產(chǎn)基地，分別位于逍遙鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)和省會(huì)鄭州市國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。到目前公司已經(jīng)了以“京遙”和“逍遙鎮(zhèn)”兩個(gè)自主品牌六大系列、三十多個(gè)品種的胡辣湯產(chǎn)品，產(chǎn)品輻射涵蓋河南全省、安徽、山東、河北、陜西、甘肅、青海和湖北等省市市場(chǎng)，普遍受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎。

2004年10月12日，央視更將這一傳統(tǒng)名吃和公司產(chǎn)品作為特色在“財(cái)富經(jīng)”欄目上進(jìn)行了深入推廣報(bào)道。公司一貫堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，受到廣大經(jīng)銷商朋友的信賴，廠商合作良好。

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