旺仔牛奶、旺仔小饅頭、旺旺仙貝、旺旺雪餅···相信給無(wú)數(shù)消費(fèi)者帶來(lái)兒時(shí)記憶。

看似不起眼的零食，已成為年輕人生活中不可或缺的一部分。有研究報(bào)告預(yù)測(cè)，2020年國(guó)內(nèi)的休閑食品市場(chǎng)規(guī)模將突破3萬(wàn)億，并且在未來(lái)3-5年內(nèi)保持10%以上的增長(zhǎng)。如今不僅有三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味等互?lián)網(wǎng)品牌，還有洽洽食品、鹽津鋪?zhàn)?、?lái)伊份等老牌企業(yè)。叱咤國(guó)內(nèi)零食行業(yè)30余載的旺旺，是不可忽視的存在。

誰(shuí)才是真正的零食大王?旺旺年?duì)I收 200.95億元，凈利潤(rùn)36.49億元。要知道三只松鼠營(yíng)收100億左右，凈利只有2億多。旺旺的年利潤(rùn)是三只松鼠的15倍!

公開(kāi)資料顯示：旺旺的前身是臺(tái)灣宜蘭食品公司，最初是生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品罐頭并以出口外銷為主要業(yè)務(wù)。上世紀(jì)90年代初進(jìn)入大陸市場(chǎng)，打造出數(shù)款大單品，其業(yè)務(wù)分為四大類，分別是米果產(chǎn)品、乳品及飲料、休閑食品、其他產(chǎn)品。

根據(jù)《福布斯》雜志公布的2020年中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)50大富豪榜，旺旺創(chuàng)始人蔡衍明財(cái)富增長(zhǎng)最多，達(dá)到70億美元(約合人民幣488億元)，排名上升兩位至第3，超過(guò)了富士康創(chuàng)始人郭臺(tái)銘。

蔡衍明的人生經(jīng)歷非常曲折，出生于臺(tái)北一個(gè)經(jīng)商的家庭，在家里排在最小。由于父母的寵愛(ài)，調(diào)皮搗蛋的他從小就不愛(ài)讀書(shū)，常常打架惹是生非。

眼看兒子不是讀書(shū)的料，父親就把剛接手的宜蘭食品廠交給蔡衍明，希望他能夠有所作為。雖然對(duì)管理一竅不通，連最簡(jiǎn)單的報(bào)表也看不懂，但并沒(méi)有打消他的興趣。當(dāng)時(shí)食品廠做的是代加工，并沒(méi)有自己的品牌。年輕氣盛的蔡衍明覺(jué)得這種做法既簡(jiǎn)單又沒(méi)出路，決定帶企業(yè)轉(zhuǎn)型。

他發(fā)現(xiàn)市面上有款日本魷魚(yú)絲賣得很好，于是傾盡全力研究，生產(chǎn)出自己的魷魚(yú)絲產(chǎn)品。本以為能大獲成功，結(jié)果事情出乎他的預(yù)料。一年時(shí)間下來(lái)，賠掉上億臺(tái)幣，自此也落下了個(gè)“敗家子”的稱號(hào)。

從小過(guò)慣富日子的蔡衍明，沒(méi)遭受過(guò)這種挫折。那段時(shí)間別人只要多看他兩眼，就會(huì)覺(jué)得對(duì)方是在嘲笑自己。

后來(lái)還是在家人開(kāi)導(dǎo)下，漸漸重回正軌。此后，曾經(jīng)招搖過(guò)市的蔡衍明好像變了一個(gè)人，開(kāi)始虛心學(xué)習(xí)。

22歲時(shí)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐久踪Y源過(guò)剩，于是打算做米果生意。為此專門(mén)多次跑到日本，用誠(chéng)心和毅力打動(dòng)“米果之父”楨計(jì)作，取得了難得的技術(shù)合作機(jī)會(huì)?；厝ズ笏⒖陶归_(kāi)生產(chǎn)，并給公司起名為“旺旺”，推出系列米果產(chǎn)品。

有了技術(shù)支持，再加上大手筆的營(yíng)銷和扎實(shí)的渠道，產(chǎn)品迅速風(fēng)靡開(kāi)來(lái)。上世紀(jì)90年代，蔡衍明生意已經(jīng)相當(dāng)成功，但他并不滿足于此。于是便把目光投向了大陸，在湖南長(zhǎng)沙建立了第一家工廠。此后旺旺不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，并通過(guò)廣告宣傳和低價(jià)策略，成功在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。特別是過(guò)年過(guò)節(jié)，旺旺的銷量特別好。

二十多年發(fā)展下來(lái)，旺旺已成為橫跨零食、飲料的休閑食品領(lǐng)跑者。其中，乳品及飲料板塊，是旺旺最大的收入來(lái)源，營(yíng)收接近百億。旗下拳頭產(chǎn)品“旺仔牛奶”，去年同比增長(zhǎng)1.9%。近幾年他們正加大創(chuàng)新力度，以迎合更多年輕消費(fèi)者。

據(jù)悉，今年將推出低糖、清爽口感的乳酸菌、O泡果奶等產(chǎn)品，以及植物飲、神萃茶飲等時(shí)尚特色飲料，滿足健康、流行的飲料市場(chǎng)的需求。

—— 新聞來(lái)源：快消品互聯(lián)網(wǎng)