哆貓貓推出乳酸菌發(fā)酵果汁飲料,千億級(jí)飲品市場(chǎng)再添生力軍
新一代兒童零食品牌哆貓貓聯(lián)合中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)起草的《兒童飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已于2021年12月20日正式發(fā)布,并于2022年3月1日正式實(shí)施。
同一時(shí)間,哆貓貓推出全新超級(jí)大單品--乳酸菌發(fā)酵果汁飲料,專為孩子量身打造,媽媽讓喝的“乳酸菌發(fā)酵真果汁”,不添加蔗糖,72小時(shí)黃金發(fā)酵,營(yíng)養(yǎng)口感雙升級(jí)。
該產(chǎn)品將在線上包括天貓、京東、拼多多、抖音等全渠道及線下20000家門店全面上架,自此,哆貓貓2022年首場(chǎng)“春雷行動(dòng)”正式拉開序幕。
千億級(jí)飲品市場(chǎng)
哆貓貓新品布局正當(dāng)時(shí)
據(jù)第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)0-14歲人口為2.53億人,占人口總數(shù)的17.95%,其中3歲以上兒童的數(shù)量超2億。龐大的兒童人口數(shù)醞釀了潛力巨大的市場(chǎng)需求,兒童食品市場(chǎng)迅速崛起。
這個(gè)前提之下,家庭育兒消費(fèi)支出持續(xù)增高。在我國(guó),80%的家庭中兒童支出占家庭支出的30%-50%,家庭兒童年平均消費(fèi)為1.7萬(wàn)-2.55萬(wàn)元。
隨著三胎政策的落實(shí),市場(chǎng)再次迎來(lái)利好。兒童飲料作為兒童食品中的重要一環(huán),備受行業(yè)關(guān)注。
根據(jù)國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,飲料品類全球總價(jià)值接近8500億美元,并將于2022年超過(guò)1萬(wàn)億美元,市場(chǎng)增長(zhǎng)率高達(dá)12%.我國(guó)果汁行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模較穩(wěn)定,年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為2.5%,預(yù)計(jì)2022年達(dá)到1375.8億元。乳酸菌飲品市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率為11.2%,預(yù)計(jì)2024年將超過(guò)492.4億;其中,常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率為17.8%,預(yù)計(jì)至2024年市場(chǎng)有望達(dá)211.9億元。
千億的市場(chǎng),飲料高頻剛需,兒童飲品市場(chǎng)炙手可熱。
將果汁營(yíng)養(yǎng)與乳酸菌功效進(jìn)行結(jié)合成為果汁品類創(chuàng)新的新概念,剛剛起步就已呈現(xiàn)出異軍突起之勢(shì),乳酸菌果汁必將成為飲品行業(yè)的新藍(lán)海。
參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
引導(dǎo)兒童飲料市場(chǎng)穩(wěn)健發(fā)展
在兒童零食類目,作為標(biāo)桿品牌的哆貓貓,在推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
從作為第一起草人起草《兒童果凍》標(biāo)準(zhǔn)到參與《兒童糖果巧克力通用要求》標(biāo)準(zhǔn)起草,再到發(fā)布《兒童零食發(fā)展白皮書》,哆貓貓一直秉承初心,不斷地推動(dòng)行業(yè)向高質(zhì)量的方向發(fā)展。
2020年5月,中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)正式發(fā)布了《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,為兒童營(yíng)養(yǎng)零食提供了研發(fā)依據(jù),為這個(gè)千億級(jí)別的市場(chǎng)規(guī)范了業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。但同時(shí),兒童零食各細(xì)分品類的標(biāo)準(zhǔn)仍不健全,亟待進(jìn)一步補(bǔ)充完善。
基于在兒童食品行業(yè)深刻的市場(chǎng)洞察與豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn),哆貓貓受邀參與了由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)發(fā)起的首個(gè)兒童飲料標(biāo)準(zhǔn)--《兒童飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草制定工作,是兒童飲料行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的開端,也是飲料行業(yè)進(jìn)一步向適應(yīng)兒童群體標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的嘗試。目前,該標(biāo)準(zhǔn)已于2021年12月20日正式發(fā)布,2022年3月1日正式實(shí)施。
《兒童飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定,對(duì)兒童飲料品質(zhì)提出了更高的要求,同時(shí)也為消費(fèi)者挑選兒童飲料產(chǎn)品指明方向。不僅填補(bǔ)了兒童飲料行業(yè)生產(chǎn)無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化控制管理的空白,而且對(duì)推進(jìn)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義。
此次參與起草標(biāo)準(zhǔn),不僅代表著業(yè)內(nèi)對(duì)哆貓貓品牌實(shí)力的認(rèn)可,也是對(duì)哆貓貓專業(yè)性的肯定。深挖潛在需求,哆貓貓為孩子量身打造“兒童飲料”.
飲料存在的最初意義是解渴和好喝,由于大部分飲料都添加了糖和色素,因此在兒童中間非常受歡迎。然而,父母作為實(shí)際的購(gòu)買決策者,他們更在意的則是飲料成分是否安全,是否有利于孩子健康成長(zhǎng)。
在入場(chǎng)之前,首先要明確當(dāng)前兒童飲品市場(chǎng)所面臨的的問(wèn)題:
1、含糖過(guò)高:易引起齲齒、肥胖等風(fēng)險(xiǎn);
2、配料不健康:添加白砂糖、香精、人工色素、防腐劑、高倍合成甜味劑等;
3、規(guī)格容量大:400~500ML規(guī)格容量,不適合兒童一次性飲完;
為此,減糖、健康、營(yíng)養(yǎng)將成為兒童飲品行業(yè)的主流趨勢(shì)。
堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,瞄準(zhǔn)消費(fèi)者需求痛點(diǎn),哆貓貓開啟了大膽的探索。與全球領(lǐng)先的食品與生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)室IFF的高級(jí)科研人員共同奮斗了近百個(gè)日夜,通過(guò)數(shù)百次的測(cè)試改進(jìn)和快速迭代,最終為孩子量身打造出這款:不添加蔗糖,營(yíng)養(yǎng)與美味并存、媽媽讓喝的“乳酸菌發(fā)酵真果汁”兒童飲品-乳酸菌發(fā)酵果汁飲料。
1. 優(yōu)選原料,黃金發(fā)酵,營(yíng)養(yǎng)口感雙升級(jí)
乳酸菌發(fā)酵型果汁飲品,對(duì)水果品質(zhì)要求極高,唯有優(yōu)質(zhì)的水果才能為乳酸菌提供充足的“食糧”,發(fā)酵才能更完全,口感和營(yíng)養(yǎng)也更醇厚豐富。
原料上,哆貓貓優(yōu)選生態(tài)級(jí)果園,堅(jiān)持源頭采摘。歷時(shí)半年遍訪上百個(gè)優(yōu)質(zhì)果園,對(duì)不同類型的蘋果進(jìn)行逐一篩選,最終在“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”-吉縣找到了這款蘋果品種。果型端正碩大、果面光滑細(xì)膩、皮色鮮艷濃紅、口感香脆甜爽!
吉縣蘋果是山西臨汾的著名特產(chǎn)之一,也是我國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。因?yàn)榈靥?6度緯度帶的黃土高原黃土層厚區(qū),10度左右的晝夜大溫差、將近1000米的適宜海拔、3400余小時(shí)的充足光照、年均二級(jí)的優(yōu)質(zhì)空氣質(zhì)量,毫不夸張地說(shuō),這里具備了一顆優(yōu)質(zhì)蘋果生長(zhǎng)的所有關(guān)鍵指標(biāo),這也使得吉縣成為全國(guó)公認(rèn)的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一。
工藝上,憑借著與國(guó)內(nèi)外食品原料知名供應(yīng)商常年保持的深度合作關(guān)系,哆貓貓團(tuán)隊(duì)深入菌種培養(yǎng)基地,在科研人員的帶領(lǐng)下,通過(guò)對(duì)比不同植物來(lái)源的發(fā)酵基料,最終選擇了發(fā)酵速度更快、風(fēng)味特征更強(qiáng),也更適宜果汁發(fā)酵的嬰幼兒可食用菌株--IFF嗜酸乳桿菌。
本次哆貓貓兒童乳酸菌發(fā)酵果汁飲料,從原材料選取,一共需要經(jīng)歷22道工藝流程,層層高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)把關(guān);添加高達(dá)百萬(wàn)的乳酸菌,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)72小時(shí)充分發(fā)酵,將果汁中的碳水化合物(例如果糖等)發(fā)酵形成乳酸--對(duì)腸道菌群具有正向的調(diào)節(jié)作用,不僅保留了水果原有營(yíng)養(yǎng),產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得到了進(jìn)一步提高,口感純正、酸甜適中,清爽解渴不甜膩,營(yíng)養(yǎng)口感雙升級(jí)。
2、加加減減科學(xué)配比,小果汁也能喝出大營(yíng)養(yǎng)
哆貓貓從創(chuàng)立之初的產(chǎn)品理念便是“加加減減更健康”--保留產(chǎn)品原有的營(yíng)養(yǎng)、健康元素、摒棄對(duì)孩子不友好的成分,再根據(jù)兒童成長(zhǎng)需要增加有益元素。
而在飲料這個(gè)細(xì)分品類上,躲開白砂糖、躲開高倍合成甜味劑、躲開香精、躲開防腐劑、躲開人工色素就是第一步。
哆貓貓乳酸菌發(fā)酵果汁飲料在生產(chǎn)過(guò)程中不添加白砂糖、不添加高倍合成甜味劑、不添加香精、不添加人工色素、不添加人工防腐劑,以近乎完美的執(zhí)著將配料做到了簡(jiǎn)潔干凈,含糖量遠(yuǎn)低于市面上的飲料,也是目前市場(chǎng)上為數(shù)不多的不添加蔗糖的兒童飲料。
做“減法”的同時(shí),考慮到兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求以及對(duì)食物口感的變化需要,我們也希望做到“加法”.
哆貓貓兒童乳酸菌發(fā)酵果汁飲料,經(jīng)檢測(cè)每瓶富含維生素C約30mg,相當(dāng)于3個(gè)蘋果(梨)*的維生素C含量,添加膳食纖維**等營(yíng)養(yǎng)元素,妥妥的高密度營(yíng)養(yǎng)素兒童飲料,成功解決了孩子不愛吃水果易導(dǎo)致VC及膳食纖維缺乏的難題。(*一個(gè)蘋果(梨)約250g;**添加水溶性膳食纖維聚葡萄糖)
此外,哆貓貓乳酸菌發(fā)酵果汁飲料特別添加了新西蘭進(jìn)口乳粉,既能滿足孩子對(duì)牛奶的依戀,還能增加營(yíng)養(yǎng)成分的攝入,口感營(yíng)養(yǎng)雙滿足!
發(fā)酵后的果汁可常溫保存9個(gè)月,攜帶和儲(chǔ)存更加方便。200ML的規(guī)格容量,剛好適合孩子一次的飲用量;更有蘋果味、雪梨枇杷味兩款口味,可供孩子自由選擇。
哆貓貓兒童乳酸菌發(fā)酵果汁飲料,成功填補(bǔ)了市場(chǎng)上兒童健康果汁飲料的空白,給家長(zhǎng)們提供了帶娃新選擇:日常補(bǔ)充水分、攝取膳食元素、增加功能營(yíng)養(yǎng)等。
3、包裝安全易使用,色彩鮮活萌趣多
除了配方和工藝上的精益求精,就連所用的包裝,哆貓貓也走心到了“極致”.
在飲品吸嘴上,哆貓貓選用了符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的“奶瓶級(jí)”PP吸嘴。PP材質(zhì)是公認(rèn)用來(lái)制作食物容器的安全材質(zhì),不含致癌物雙酚A、耐熱性高,也是市場(chǎng)上使用最廣泛的奶瓶材質(zhì),孩子可放心使用。
“一推一吸”的設(shè)計(jì)為孩子們?cè)鎏砹孙嬘脴啡?,同時(shí)還有助于孩子咬合肌的發(fā)育;定量控速的出水吸嘴設(shè)計(jì),避免了水流過(guò)快孩子被嗆到的風(fēng)險(xiǎn);吸嘴不外拉不出水,即使孩子好動(dòng)搖晃瓶身,果汁也不會(huì)外濺,貼心又放心。
瓶體方面,瓶身整體圓潤(rùn)光滑,不用擔(dān)心劃傷;小巧易握,孩子自主抓握也安心。
色彩方面,哆貓貓選擇了明亮鮮艷、熱情活潑的黃綠色作為包裝基調(diào),除了滿足孩子們的需求,也能讓產(chǎn)品在眾多琳瑯滿目的飲品中讓人眼前一亮,快速吸引住消費(fèi)者的眼球。
造型方面,可愛萌趣的貓貓IP造型,賦予了產(chǎn)品鮮活的的靈魂,而且高度契合孩子的視覺審美,讓孩子一眼就愛上。
春雷行動(dòng)
2萬(wàn)家門店+全渠道戰(zhàn)略再升級(jí)
2021年底,哆貓貓借助全國(guó)化品牌勢(shì)能,實(shí)現(xiàn)了線下2萬(wàn)家門店的布局,借助大型商超和便利店的線下流量?jī)?yōu)勢(shì),進(jìn)一步聚焦家庭生活場(chǎng)景,讓產(chǎn)品能夠更高效地觸達(dá)消費(fèi)者。
2022年哆貓貓整裝待發(fā),在3月女神節(jié)之季,正式開啟春雷行動(dòng),優(yōu)化產(chǎn)品矩陣,深化全渠道布局,以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),繼續(xù)領(lǐng)跑兒童零食賽道。
產(chǎn)品上,哆貓貓啟動(dòng)“all in零食”戰(zhàn)略,下架兒童調(diào)味類及主食類生產(chǎn)線,深度聚焦兒童零食和飲品,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品在包裝、配料等方面進(jìn)行全方位優(yōu)化,預(yù)計(jì)將有8-10款產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改進(jìn)。
渠道上,以“三級(jí)火箭式”的產(chǎn)品戰(zhàn)略打造線下超強(qiáng)護(hù)城河,尖刀型超級(jí)大單品兒童飲料+大單品:兒童營(yíng)養(yǎng)奶巧、果凍吸吸樂系列、兒童糖果系列+兒童零食基礎(chǔ)品類,配合全渠道共同發(fā)力,從而讓消費(fèi)者完成從產(chǎn)品到品牌的認(rèn)知升級(jí)。
對(duì)哆貓貓而言,全渠道既不是簡(jiǎn)單的多渠道,也不是簡(jiǎn)單的覆蓋所有渠道。全渠道是圍繞消費(fèi)者隨時(shí)隨地發(fā)生的需求,同時(shí)通過(guò)更精準(zhǔn)的營(yíng)銷方式,更快、更準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)客戶,讓消費(fèi)者能夠通過(guò)選擇最符合自己需求價(jià)值的觸發(fā)渠道購(gòu)買到商品和服務(wù)。
此次活動(dòng)期間,哆貓貓優(yōu)惠力度將覆蓋全部單品,線上通過(guò)母嬰社群、直播間、商城玩法,線下組織主題嘉年華、手工DIY等活動(dòng),深度優(yōu)化消費(fèi)交互體驗(yàn),助力門店提升銷售業(yè)績(jī)。各業(yè)態(tài)推陳出新,確保消費(fèi)市場(chǎng)熱度不退、力度不減、亮點(diǎn)不斷,從而進(jìn)一步釋放消費(fèi)空間,一波新的母嬰消費(fèi)風(fēng)暴即將來(lái)襲。
從倡導(dǎo)并制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)到推出超級(jí)飲料大單品,再到全渠道共同發(fā)力,哆貓貓一路穩(wěn)扎穩(wěn)打,始終保持著兒童零食行業(yè)領(lǐng)先的成績(jī),而在行業(yè)鰲頭的背后,則是品牌力、產(chǎn)品力和運(yùn)營(yíng)力的全方位加持。
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