這兩年，小青檸汁意外成為了爆款，檸檬共和國(guó)、多樂多、樂源、山姆、盒馬等品牌均推出類似產(chǎn)品，山姆門店更是幾度出現(xiàn)缺貨情況。

即便是火爆社交平臺(tái)的新晉網(wǎng)紅小青檸汁，依然是中國(guó)果汁市場(chǎng)的冰山一角，并未激活整個(gè)市場(chǎng)。據(jù)中研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)的果汁消費(fèi)量相對(duì)較低，人均年消費(fèi)量還不到1 公斤，是世界平均水平的1/10,發(fā)達(dá)國(guó)家水平的1/40,現(xiàn)有市場(chǎng)容量?jī)H為45 公斤，而世界人均消費(fèi)量已達(dá)7 公斤。

這表明，果汁在中國(guó)市場(chǎng)仍有巨大的發(fā)展空間。

近年來，我國(guó)果汁行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模較穩(wěn)定，由2017年1118.5億元增至2020年的1272.0億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為4.4%.隨著果汁飲料市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透，中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1375.8億元。

與此同時(shí)，果汁市場(chǎng)異軍突起元?dú)馍?、怡寶、零度果坊等品牌發(fā)展態(tài)勢(shì)強(qiáng)勁，開始布局“果汁”產(chǎn)品。除了國(guó)內(nèi)玩家，innocent、AMARUMAYU等國(guó)外玩家也開始上新果汁產(chǎn)品。當(dāng)健康消費(fèi)潛力不斷被釋放，圍繞“果汁”掀起了新一輪的消費(fèi)熱潮。近年來，氣泡水、咖啡飲料、茶飲料等呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，品牌們?cè)噲D通過多種元素的結(jié)合，將“果汁”作為切入點(diǎn)，推出更加多元的創(chuàng)新產(chǎn)品，來鎖定更多的年輕人。

但長(zhǎng)期以來，果汁賽道里始終沒能角逐出一個(gè)“領(lǐng)頭羊”.雖說頭部品牌紛紛入局，但果汁產(chǎn)品都是產(chǎn)品銷量平平，不溫不火的狀態(tài)，只有在賽道有一席之地而已，并不是他們的主營(yíng)收產(chǎn)品，經(jīng)銷商代理也面臨高門檻、低回報(bào)的局面。

當(dāng)年，匯源果汁長(zhǎng)期占據(jù)果汁市場(chǎng)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，卻沒想到被統(tǒng)一鮮橙多以“富含維生素C”、“有果?！钡牟町惢咙c(diǎn)，異軍突起一年賣出了10億元佳績(jī)，隨后這一品類先后集結(jié)了可口可樂美汁源、康師傅、農(nóng)夫山泉等多個(gè)品牌以及中小型企業(yè)跟風(fēng)入局。

著國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)者也開始變得挑剔，對(duì)飲料的需求也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，果汁單一的“補(bǔ)充維c”的賣點(diǎn)不再那么奏效了。隨后果汁行業(yè)中出現(xiàn)了一時(shí)間爆火的橙汁、葡萄汁、山楂汁、芒果汁等單品，滿足不同消費(fèi)者的需求，但市場(chǎng)表現(xiàn)卻如煙花一般絢爛又轉(zhuǎn)瞬即逝。

如何讓果汁成為消費(fèi)者日常生活中不可替代的產(chǎn)品，如豆?jié){、牛奶、酸奶一樣，是果汁行業(yè)從業(yè)者呈需解決的，制造出硬性“剛需”果汁品類，綁定住自己的消費(fèi)群體，將是點(diǎn)燃果汁行業(yè)的導(dǎo)火索。

自2019年底疫情的爆發(fā)到如今的常態(tài)化，市場(chǎng)需求變化莫測(cè)，但健康、具有免疫功效的產(chǎn)品屬性成為了香餑餑。國(guó)人自古以來就有食補(bǔ)的理念，水果的營(yíng)養(yǎng)攝取成為當(dāng)下消費(fèi)者每日的必需品。而柚子就是其中之一，據(jù)納食發(fā)現(xiàn)，柚子在疫情后需求量直線上升，皆因柚子藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。

據(jù)資料記載，中國(guó)栽培柚子樹的歷史有600年之久，柚子喜歡生長(zhǎng)在溫暖潮濕的地方，我國(guó)福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)廣有種植。其產(chǎn)量從2018年的505萬(wàn)噸，增漲到現(xiàn)在522.7萬(wàn)噸。

而在柚子品種中當(dāng)屬胡柚表現(xiàn)最為突出，果肉含有人體所必需的16中氨基酸和大量維生素C、B與微量元素；含類似胰島素能防止腸癌和胃癌的發(fā)生以及清肺、止咳、化痰的功效，在《本草綱目》、《四川中藥志》等多部藥典具有記載。

極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但胡柚乃至柚子飲品的開發(fā)在快消品中尚處于啟蒙階段，比較常見的是沖調(diào)類蜂蜜柚子茶，在新中式茶飲中，喜茶曾用柚子打造霸王柚水果茶，貢茶做的檸檬柚子茶……而真正在飲品中看到胡柚作為主材料的產(chǎn)品可謂鳳毛麟角。

進(jìn)入2022年，作為專注飲料行業(yè)10余年的山東多樂多食品有限公司洞曉消費(fèi)者對(duì)果汁消費(fèi)新需求，以中華第一雜柑常山胡柚和日本愛馬仕香柚為原料，配以NFC先進(jìn)鎖鮮技術(shù)，推出戰(zhàn)略型大單品多樂多雙柚汁，保證飲品新鮮口感及營(yíng)養(yǎng)不流失，雙柚汁中不僅添加大量的NFC胡柚汁，還添加了產(chǎn)量極低更珍貴NFC香柚汁。二者中和，使得柚子茶不僅味道更加獨(dú)特，而且在養(yǎng)身功效上也有了進(jìn)一步的提升。雙柚合璧所帶來的新奇口感，也是當(dāng)下飲品市場(chǎng)中一股清流，對(duì)Z世代消費(fèi)群有強(qiáng)大的吸引力和購(gòu)買力。

產(chǎn)品為王，渠道致勝。是每一個(gè)企業(yè)都希望做到的，但往往是魚與熊掌不可兼得，多樂多食品打破這一傳統(tǒng)認(rèn)知。

作為一家專業(yè)從事飲料研發(fā)生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。十年來，公司以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，先后斥巨資引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的高速自動(dòng)化生產(chǎn)線，在打造了小青檸汁飲料之后，此次多樂多雙柚汁的生產(chǎn)線更是引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的香柚榨汁、去籽專業(yè)化生產(chǎn)線，無菌控制流程，讓產(chǎn)品更安全。

不僅如此，多樂多產(chǎn)品果汁含量超12%,不僅滿含柚子的原汁原味，柚香四溢，口感純正，又可以均衡營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，另外還是0防腐劑、0色素、0人工合成甜味劑，保障產(chǎn)品安全又健康。

包裝上，多樂多食品聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，以原料食材柚子為靈感，采用明快、鮮亮的黃色為主調(diào)，也更接近于柚色，清新顏值搶眼又吸睛，精致小巧的瓶身，盡顯時(shí)尚。280ml小瓶裝攜帶方便，隨時(shí)隨地暢飲，深得年輕消費(fèi)者的追捧。

2022年，飲料行業(yè)對(duì)胡柚品類的開發(fā)尚處于萌芽階段，千億的果汁市場(chǎng)常規(guī)品類已無紅利可言，廠商唯有另辟蹊徑，方可瓜分到蛋糕，多樂多雙柚汁作為果汁又一細(xì)分品類以胡柚為支點(diǎn)，是否能撬起“柚”一輪果汁消費(fèi)新風(fēng)尚，我們拭目以待。