在疫情影響下，國民消費(fèi)習(xí)慣也隨之轉(zhuǎn)變。在消費(fèi)升級(jí)的趨勢下，低糖、低脂肪、低熱量、低膽固醇的產(chǎn)品成為食品飲料領(lǐng)域的新寵，植物蛋白也因其具備以上特點(diǎn)而成為新晉食品飲料品牌商“彎道超車”的重要投注方向。而作為植物蛋白飲品頭部品牌，養(yǎng)元六個(gè)核桃在穩(wěn)固核桃乳先發(fā)優(yōu)勢的同時(shí)，也在不斷進(jìn)行品類創(chuàng)新，豐富產(chǎn)品矩陣，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

鞏固核桃乳飲品先發(fā)優(yōu)勢 六個(gè)核桃2430科學(xué)健腦受青睞“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”，提及六個(gè)核桃，這句廣告語就會(huì)很自然地印入腦海。作為一家已經(jīng)深耕核桃健腦二十余年的企業(yè)，養(yǎng)元飲品曾一度憑借六個(gè)核桃大單品將養(yǎng)元飲品推向植物蛋白飲品頭把交椅的寶座，而且在核桃乳飲品市場常年保持較高的市場占有率。

據(jù)蘇寧金融研究院估算，2021年，養(yǎng)元飲品在核桃乳市場占有率排名第一。而這一優(yōu)勢與養(yǎng)元飲品在品質(zhì)上的堅(jiān)守密不可分。

以核桃為原料的六個(gè)核桃甄選新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)核桃，采用行業(yè)先進(jìn)的5·3·28以及“全核桃CET冷萃”工藝，在改善核桃口感的同時(shí)，保留核桃仁營養(yǎng)的同時(shí)去除核桃中的澀、膩物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)口感營養(yǎng)雙升級(jí)。

除了在品質(zhì)與工藝上持續(xù)挖掘外，其在核桃乳產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新上也是不遺余力。核桃健腦一直以來備受民間與科學(xué)界認(rèn)可。養(yǎng)元飲品在不斷強(qiáng)化自身研發(fā)體系的同時(shí)，也在不斷強(qiáng)化與外部合作，推動(dòng)科研轉(zhuǎn)化力。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，持續(xù)的研發(fā)升級(jí)，投入更多的精力到高端產(chǎn)品的研發(fā)之中，這進(jìn)一步“旺盛”了六個(gè)核桃的銷售勢能。

據(jù)了解，中國疾控中心(CDC)通過一項(xiàng)關(guān)于核桃與記憶力的研究實(shí)驗(yàn)，得出了核桃健腦的用量標(biāo)準(zhǔn)，即每天飲用含24g核桃仁的核桃乳，堅(jiān)持30天，對(duì)記憶力提升有顯著的正向作用。

養(yǎng)元飲品重磅新品養(yǎng)元六個(gè)核桃2430就是依據(jù)這一科研成果，首次實(shí)現(xiàn)了科研變現(xiàn)，并將核桃的健腦營養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了量化，提出“每罐含24g核桃仁，一天一罐，30天改善記憶力”科學(xué)健腦方案，為重度用腦人群提供功能性的健康產(chǎn)品，市場表現(xiàn)亮眼。

打造第二增長曲線 養(yǎng)元植物奶備受市場青睞

除了鞏固六個(gè)核桃先發(fā)優(yōu)勢外，創(chuàng)新品類也成為養(yǎng)元飲品進(jìn)一步拉開競爭優(yōu)勢的重要選擇。植物奶作為養(yǎng)元飲品的又一大現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，甫一出現(xiàn)就備受業(yè)內(nèi)矚目。

作為牛奶的替代品，植物奶帶著“低碳”、“環(huán)?！薄ⅰ翱沙掷m(xù)發(fā)展”的光環(huán)，因此，植物奶鑄就了一支不容小覷的新增長力量。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，預(yù)計(jì)2025年植物奶市場規(guī)模將超3000億元。

在洞察這一市場趨勢之下，養(yǎng)元飲品推出全新單品——養(yǎng)元植物奶，原料全部選用100%非轉(zhuǎn)基因大豆與核桃，并通過UHT滅菌技術(shù)保留原料大豆、核桃100%的營養(yǎng)，確保蛋白質(zhì)的含量能夠達(dá)到3.6g/100g，與高端牛奶持平。

關(guān)于新品養(yǎng)元植物奶本身的價(jià)值，有專家表示，其營養(yǎng)價(jià)值與牛奶一樣高，同時(shí)，0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素更容易獲得一線城市和素養(yǎng)環(huán)保人群青睞。

核桃乳基業(yè)穩(wěn)固且有創(chuàng)新，作為“第二曲線”的植物奶高增長態(tài)勢未來可期，迎著健康消費(fèi)大潮，六個(gè)核桃多品類布局下正將迎來更高的成長性。