中國人喜歡喝茶，而茶的種類有多種，白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶等。但你知道手工茯茶嗎?手工茯茶是什么茶?有什么特點?

茯茶是2113黑茶中的一個品種，產(chǎn)自湖南，于52611860年前后問世。茯茶早期稱“4102湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”。茯茶1653緊壓成磚形，即茯磚。制作茯磚茶要經(jīng)過原料處理、蒸汽渥堆、專壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝屬等工序。

茯茶作為黑茶中的貴子，4102最與眾不同的就在于其中具有的金花成分。所謂金花，就是在原料的加工中通過發(fā)花這么一道特1653殊的程序，專門在黑茶的磚塊中培養(yǎng)一種叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物質(zhì)，俗稱為金花。

茯茶之所以有與其它茶類不一樣的特點，且比市面上減肥茶功效優(yōu)越無副作用，是因為茯茶是百分百用茶葉深加工而成，不含任何其它添加物。如專同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶屬素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質(zhì)，對人體新陳代謝產(chǎn)生了積極的作用。

湖南湘豐茶業(yè)有限公司旗下手工茯茶精選上等原料，口感純正，營養(yǎng)均衡，天然、綠色、健康!

   湘豐茶業(yè)集團有限公司（以下簡稱“湘豐茶業(yè)”）位于湖南省長沙縣，成立于2005年12月，注冊資本金6935萬元，前身是1999年成立的長沙縣金井鎮(zhèn)湘豐茶廠，2005年12月成立湖南湘豐茶業(yè)有限公司，2018年3月名稱變更為湘豐茶業(yè)集團有限公司。湘豐茶業(yè)旗下現(xiàn)擁有兩個全資子公司、八個控股子/孫公司、兩個分公司和六個參股公司，其中省級龍頭企業(yè)三家，高新技術(shù)企業(yè)三家。湘豐茶業(yè)2019年排名中國茶行業(yè)綜合實力百強企業(yè)第五位，系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國馳名商標企業(yè)、國家級茶葉標準化示范企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、國家綠色工廠、中國美麗田園景觀企業(yè)、中國森林養(yǎng)生基地、省級企業(yè)技術(shù)中心，省級工程技術(shù)中心、省兩型示范基地、省市重點上市后備企業(yè)、銀行信用AAA級企業(yè)、工商信用AAA級企業(yè)、納稅信用A級企業(yè)、出口信用Ａ級企業(yè)、良好社會責任示范企業(yè)。
       湘豐茶業(yè)法定代表人、董事長湯宇，中國國籍，男，漢族，1964歲8月出生，長沙縣金井鎮(zhèn)人，1996年加入中國共產(chǎn)黨，湖南省第十、十一、十二屆人大代表，2005年被評為湖南省勞動模范，2010年被評為全國勞動模范，擔任中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學、湖南省茶葉研究所客座教授、中國茶葉流通協(xié)會副會長、湖南省茶業(yè)協(xié)會副會長、長沙縣百里茶廊產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長等多個社會職務。
       公司現(xiàn)有員工1452人，其中科研推廣人員144人。主要開展茶苗繁育、茶葉種植、茶葉加工、茶葉銷售（內(nèi)外貿(mào)）、茶葉裝備研發(fā)制造銷售、科技推廣、茶文化傳播、茶業(yè)旅游等業(yè)務。

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