玉林牛巴是玉林傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，自清朝就有記載玉林牛巴的美味，《清異錄》載：牛巴“赤明香，世傳鄺士良家脯也。輕薄甘香，殷紅浮脆，后世莫及”。清光緒34年，吳業(yè)斌先生的先人在玉林制作牛巴，至今已有100多年歷史。歷代吳家人制作...[詳細(xì)]
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廣西玉林市玉州區(qū)廣西玉林市玉州區(qū)大北路2號(hào)吳二記牛巴店 ［已認(rèn)證］ |
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張起鵬
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