貴州鴨溪酒業(yè)有限公司位于貴州省遵義市播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)，公司現(xiàn)有廠區(qū)占地面積100萬(wàn)余平米，建筑面積65萬(wàn)余平米，員工1000余人，專業(yè)技術(shù)人員100余人，公司總資產(chǎn)100余億元，注冊(cè)資本8100萬(wàn)元。年半成品酒生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力8000噸，勾兌、包裝生產(chǎn)能力5000噸，擁有制曲、釀酒、調(diào)酒、包裝生產(chǎn)線及先進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)等配套完整的設(shè)備，是一家集釀酒生產(chǎn)、勾兌、包裝、銷售于一體的白酒企業(yè)。公司生產(chǎn)的鴨溪窖酒具有“窖香幽雅、陳香馥郁、綿柔醇厚、甘爽細(xì)膩、尾凈悠長(zhǎng)、略帶醬味、空杯留香”的獨(dú)特風(fēng)格，素有“酒中美人”之雅稱。早在清代中后期就名噪黔北，尤以其前身“雷泉大曲”、“榮華窖酒”最為馳名。

千年古鎮(zhèn)鴨溪擁有獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，歷史文化底蘊(yùn)深厚，據(jù)《鴨溪鎮(zhèn)志》記載：“鴨溪是黔北重要的鹽運(yùn)集散地，早在800多年前，就盛產(chǎn)美酒?！?

清乾隆年間，著名文學(xué)家、詩(shī)人洪亮吉時(shí)任貴州學(xué)政，巡察鴨溪時(shí)就在《鴨溪行館》和《白臘坎道中》（白臘坎系鴨溪鎮(zhèn)轄村居）詠贊出“酒邊人去往，花里徑縱橫?！焙汀翱妥磉B宵雨，花殘昨夜風(fēng)?！钡募丫?。清光緒年間，家住遵義西鄉(xiāng)（今鴨溪鎮(zhèn)楊柳村）合村的庠生劉成志曾題聯(lián)贈(zèng)給賴氏“鴨溪廣興祥酒坊”，其聯(lián)為：“鴨溪仰福地靈龜鎮(zhèn)堡，雷嶺降名泉美酒流芳”。其中靈龜指鴨溪場(chǎng)口烏龜堡山頭，雷嶺指鴨溪場(chǎng)后雷家坡，其山腳有名泉“雷泉”、“龍泉”，美酒指“廣興祥酒坊”釀制的“雷泉酒”、“龍泉酒”，即鴨溪窖酒的前身。

光緒十一年，鴨溪賴氏“廣興祥”酒坊以雷家坡之雷泉水釀出“雷泉”、“龍泉”美酒。據(jù)《貴州百科全書》記載，宣統(tǒng)二年（1910年），經(jīng)多番試驗(yàn)，釀制出更具自身工藝特點(diǎn)的“雷泉大曲”酒。著名書法家黎漢鼎路過(guò)鴨溪，飲了“雷泉大曲”窖酒后贊不絕口，欣然揮毫題字“播州名酒數(shù)雷泉”。屆時(shí)，“雷泉大曲”還因香、醇、濃三大特色，一時(shí)聲名雀起，名噪黔北，并被譽(yù)為“二茅臺(tái)”載《遵義新志》。1932年，何清華在原酒坊的基礎(chǔ)上和兄弟何清榮，組建具有一定規(guī)模的大曲窖酒酒坊，酒坊各取兄弟倆姓名中的一個(gè)字，定名鴨溪“榮華酒坊”，釀制出更勝“雷泉大曲”的“榮華窖酒”。“榮華窖酒”獨(dú)具氣味芬芳，余勁綿甜悠長(zhǎng)，入口有濃香型幽香，慢咽有醬香型回味，稱“濃頭醬尾”，廣受顧客歡迎，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。1951年，在鴨溪“廣興祥酒坊”和鴨溪“榮華酒坊”舊址組建聯(lián)營(yíng)酒廠，命名為“鴨溪第一聯(lián)營(yíng)酒廠”。1956年，酒廠公私合營(yíng)，被命名為“鴨溪窖酒廠”，廠里融賴、何兩家工藝為一體，釀出了首批“綿柔厚醇、甘爽細(xì)膩、尾凈悠長(zhǎng)、略帶醬味、空杯留香”，獨(dú)樹一幟的“五星牌”鴨溪窖酒。“五星牌”鴨溪窖酒一面世，便以上乘的質(zhì)量、獨(dú)特的風(fēng)格，深受消費(fèi)者青睞。鴨溪窖酒后由“五星”牌注冊(cè)商標(biāo)改為“涼亭”牌注冊(cè)商標(biāo)。1957年，酒廠公私合營(yíng)轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)，定名“貴州省遵義縣地方國(guó)營(yíng)鴨溪窖酒廠”，1959年鴨溪窖酒被列為省管酒。1963年，鴨溪窖酒首批被評(píng)為“貴州名酒”，并蟬聯(lián)歷屆省名優(yōu)酒稱號(hào)。1982年，鴨溪窖酒由“涼亭”牌注冊(cè)商標(biāo)變更為“鴨溪”牌注冊(cè)商標(biāo)，正式生產(chǎn)“鴨溪”牌鴨溪窖酒。1986年由貴州省遵義縣鴨溪窖酒廠更名為國(guó)營(yíng)貴州省遵義縣鴨溪窖酒廠，1997年更名為貴州省鴨溪窖酒廠，2000年，企業(yè)改制，更名為貴州鴨溪酒業(yè)有限公司。

上世紀(jì)八、九十年代，鴨溪窖酒進(jìn)入鼎盛時(shí)期，規(guī)模達(dá)歷史之最，擁有職工近2000人，躋身全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)行業(yè)第30名。鴨溪窖酒因?yàn)闃O佳的品質(zhì)，在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)水平之下，鴨溪窖酒的銷量做到了以每瓶6元左右的價(jià)格創(chuàng)造2億多的銷售額，稅收達(dá)7500萬(wàn)元左右。同一時(shí)期茅臺(tái)、董酒、鴨溪窖酒共同使用“飛天”牌商標(biāo)出口海外，在美國(guó)市場(chǎng)上能見(jiàn)到的中國(guó)白酒，就只有茅臺(tái)和鴨溪窖。鴨溪窖酒以其醇、甜、爽、凈，余味悠長(zhǎng)的濃香型白酒典型特點(diǎn)及“濃頭醬尾、空杯留香”的獨(dú)特風(fēng)格在中國(guó)濃香型白酒中獨(dú)樹一幟，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，被社會(huì)各界譽(yù)為“酒中美人”，還有“年年有酒年年笑，年年要喝鴨溪窖”的詩(shī)句被廣為傳頌。

鴨溪窖酒暢銷大江南北，名噪九州，引來(lái)廣泛贊譽(yù)：原國(guó)務(wù)院副總理方毅題詞“香飄萬(wàn)里”；原全國(guó)人大副委員長(zhǎng)王光英題詞“三百年鴨溪窖酒，五萬(wàn)里聞名飄香”；酒界泰斗秦含章題“鴨溪有酒名鴨溪，濃香無(wú)比真濃香”；著名白酒專家周恒剛先生題“老窖澄清奪月色，鴨溪味美借梅香”。鴨溪窖酒也因其上乘質(zhì)量與獨(dú)特風(fēng)格先后榮獲歷屆貴州名酒、輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、輕工部出口產(chǎn)品金獎(jiǎng)、普羅夫迪夫國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)等幾十項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)稱號(hào)。1989年，鴨溪窖酒參加保加利亞的第九屆世界春季博覽會(huì)，以唯一全票通過(guò)榮獲博覽會(huì)金獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)的《新民晚報(bào)》報(bào)道：貴州省又一名酒———鴨溪窖酒榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，這是繼茅臺(tái)酒之后這個(gè)省第二個(gè)獲得的國(guó)際殊榮。

2009年、2010年兩度獲全國(guó)政協(xié)會(huì)議指定用酒，2011年被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為中華老字號(hào)，2012年通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，“鴨溪”商標(biāo)被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)，成為貴州白酒中除茅臺(tái)酒外唯一全部獲得以上認(rèn)定與榮譽(yù)的白酒品牌。

二十一世紀(jì)初，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)鴨溪酒業(yè)，公司決定斥資近30億元，實(shí)施鴨溪窖酒5萬(wàn)噸擴(kuò)能技改工程，明確提出了在5年左右把鴨溪窖酒打造成全國(guó)著名白酒品牌，使鴨溪酒業(yè)躋身于全國(guó)白酒企業(yè)行業(yè)前列。擴(kuò)建廠址位于播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)中心地帶，與老鴨溪酒廠連為一體，建設(shè)用地1500余畝，新增鴨溪窖酒生產(chǎn)能力4.5萬(wàn)噸。建成時(shí)鴨溪酒業(yè)將形成5萬(wàn)噸鴨溪窖酒基酒生產(chǎn)能力，勾兌、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)10萬(wàn)噸?？蓪?shí)現(xiàn)直接就業(yè)5000余人，間接就業(yè)上萬(wàn)人，年銷售收入約120億元，年利稅約50億元，將為貴州白酒振興和地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。