海南怡然咖啡食品有限公司成立于2003年，是一家集生產、銷售咖啡及相關系列產品為一體的發(fā)展型企業(yè)，以“做一流的咖啡，做一流的中國咖啡企業(yè)”為發(fā)展宗旨，秉持艱苦卓絕創(chuàng)輝煌的信念，堅持以人為本的發(fā)展原則，本著“質量第一，顧客至上”的服務理念，致力于咖啡產品的研發(fā)與咖啡文化的推廣，并以此作為企業(yè)發(fā)展的方向與目標。

海南怡然咖啡食品有限公司

怡然咖啡食品有限公司已通過QS食品質量安全認證和ISO9001:2008國際質量管理體系認證，擁有標準化生產車間，獨特的專業(yè)化生產工藝，生產過程嚴謹，選料嚴格，嚴把產品質量關，以生產優(yōu)質綠色產品為己任。目前公司以生產咖啡系列產品為主，輔以椰子粉、椰子糖、木瓜粉、薄餅、蛋卷等多種產品，產品銷售以旅游銷售網(wǎng)點的運作模式進行。怡然咖啡系列產品以其精湛的烘焙工藝、芳香醇久的獨特口味贏得了國內外廣大消費者的普遍贊譽，在帶動咖啡旅游市場及周邊經(jīng)濟發(fā)展的同時，樹立了企業(yè)較為強勢的品牌形象。

怡然咖啡食品有限公司發(fā)展規(guī)模已涉及五省市，現(xiàn)旗下?lián)碛腥f寧興隆怡然咖啡廠、瓊海春暉食品有限公司、三亞春暉特產店、云南昆明尊品咖啡有限公司、西雙版納怡然咖啡廠、廣西桂林吉美咖啡有限公司、上海喜拉朵咖啡食品有限公司、廈門怡然咖啡食品有限公司、怡然國際控股（香港）有限公司、云南麗江以及越南等十家連鎖機構。已有員工兩千余人，擁有一支生產及銷售的精英團隊。

為了中國咖啡事業(yè)面向世界，走向未來，公司上下將協(xié)同一心，齊頭并進，為企業(yè)的發(fā)展壯大作出不懈努力！

海南怡然咖啡廠

企業(yè)概況：

萬寧興隆怡然咖啡廠成立于2004年8月4日，是一家集生產、銷售咖啡及相關系列產品為一體的企業(yè)。公司由建廠初期的幾十名員工發(fā)展到現(xiàn)在已有員工近300人，年營業(yè)額也在原先的基礎上翻了幾番?，F(xiàn)今的咖啡廠已由當年的一家廠家發(fā)展成了連鎖經(jīng)營模式的企業(yè)。公司傾全力打造一個咖啡文化品牌，除了傳承千錘百煉的咖啡制作技術外，還致力于做“咖啡專家”,無論是從咖啡的選料、品質、生產工藝還是從產品的包裝、策劃、市場等，創(chuàng)始人都傾注了大量的心血，怡然咖啡以其專業(yè)的烘焙技術、芳香醇久的獨特口味贏得了眾多消費者及國內各地賓朋的推崇和青睞，從而樹立了自己強勢的品牌形象，怡然咖啡系列產品在旅游購物行業(yè)享有盛譽。

主要情況：

創(chuàng)先爭優(yōu)活動開展：我廠為開展此次海南省旅游行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)活動，制定了相關的活動方案。在產品質量方面，我廠根據(jù)質量和食品安全方針，制定了相應的質量和食品安全目標。在服務質量方面：我廠為切實提高員工的服務質量，進行了相關的培訓，力求通過培訓與實踐，全方位提升員工的整體素質。在環(huán)境質量方面：我廠制定了一系列方針政策，致力于提高商場的整潔舒適度，著力使產品陳列合理規(guī)范，力求全面提高購物環(huán)境的質量，給顧客營造一個整齊、清潔、方便、舒適的購物環(huán)境，給顧客營造一種溫馨、輕松、良好的購物氛圍。

基礎指標方面：我廠營業(yè)收入在原先的基礎上翻了幾番，取得了較為可觀的成績。對于稅務的繳納我廠一直都按照稅收法律法規(guī)及時進行稅務的繳納，我廠建筑面積約有9000平方米，商場內部布局合理、干凈整潔，明亮舒適，注重美觀度的修飾，商品品種豐富，產品陳列規(guī)范，每層都有明確分配，品牌形象更加完善，給顧客一種陽光、舒適的感覺。工作人員服務技能嫻熟，服務效率快速，服務態(tài)度優(yōu)良，服務設施完好，服務項目齊全，顧客滿意度高。

人力資源管理方面：我廠根據(jù)實際管理需求，在管理機構方面設立了人力資源部、保安部、內導部、銷售部、結算部、財務部、品控部、生產部、后勤部等九大部。崗位設置遵循因事設崗、職責規(guī)范、協(xié)調配合、人崗匹配的原則，并制定了崗位說明書，明確了各管理人員的具體崗位職責。本廠以顧客為關注焦點，制定了服務顧客的標準和規(guī)范要求，例如：服務禮儀的要求、接待顧客的要求、服務要領、及在銷售過程中與顧客的溝通方式方法等。

為了有效提高員工的工作技能及整體素質，更好的服務顧客。我廠建立了內部培訓體系，設立了專門的培訓專員及培訓代表講師團隊。有專人負責每月對培訓工作進行計劃、實施、評估及總結等。

經(jīng)營管理： 為了建立良好的工作環(huán)境，規(guī)范管理機制，提高服務管理水平，我廠特制定了員工守則、考勤制度、績效管理制度、獎懲制度及各部門規(guī)章制度等，以規(guī)范員工行為。為了規(guī)范各工作崗位，建立質量管理體系程序文件，對各部門的工作崗位制定了工作流程及標準，包括銷售服務過程控制程序、采購控制程序、生產過程控制程序、設備控制程序、預防措施控制程序、顧客滿意調查控制程序等，以提高員工的工作效率。為了及時處理旅游消費者的抱怨和投訴，增強顧客滿意度，更好的維護“怡然”品牌的信譽和維護消費者的合法權益，特建立了顧客抱怨和投訴處理程序文件，制定了處理顧客投訴的工作流程、處理原則及整改要求等。

營銷品質：本廠以“做一流的咖啡，做一流的中國咖啡企業(yè)”為發(fā)展宗旨，堅持“以人為本”的發(fā)展原則，進行品牌規(guī)范化、技術核心化、生產規(guī)模化、管理嚴格化的企業(yè)運作模式，并以其專業(yè)的烘焙技術、芳香醇久的獨特口味贏得了眾多消費者及國內各地賓朋的推崇和青睞，也帶動咖啡旅游市場及周邊經(jīng)濟發(fā)展，從而樹立了自己強勢的品牌形象，并先后獲得“海南省旅游定點單位”、“海南省著名商標”等多項殊榮。怡然自產自銷的經(jīng)營模式獨樹一幟，以優(yōu)質的產品、專業(yè)的服務和高尚的職業(yè)道德來滿足廣大消費者的需求。在今后，我們將本著“做一流的咖啡，做一流的中國咖啡企業(yè)”的宗旨，秉承“質量第一，顧客至上”的服務理念，積極推廣咖啡產品與咖啡文化。

安全管理：為加強員工的安全生產意識，提高員工的安全生產知識及自我防護能力， 我廠制定了《萬寧興隆怡然咖啡廠應急預案》，其中包括事故預防措施、消防預案、各部門應急預案、食品安全應急預案、應急培訓計劃等，并定期對員工進行《質量安全意識培訓》、《安全生產培訓》、《消防培訓》的培訓課程。為做好安全生產工作，嚴把產品質量關，設立《食品安全小組》并明確小組成員的工作職責。

1、誠信品質與社會責任方面：萬寧興隆怡然咖啡廠已通過ISO9001:2008國際質量管理體系認證和QS食品質量安全認證。廠內擁有標準化生產車間，專業(yè)化生產工藝，生產過程嚴謹，選料嚴格，質量把關，生產優(yōu)質產品，并以其優(yōu)質的產品深受好評，先后獲得“海南省放心消費承諾單位”、“海南省守合同重信用個體工商戶”等殊榮。

2、社會責任履行

2004年，組織全廠員工通過“紅十字會”為南亞大海嘯災區(qū)捐款；

2008年，發(fā)動全廠員工積極為汶川震區(qū)人民捐款、捐物；

2009年，捐建萬寧興隆小學籃球場。

2008年5月，在奧運圣火傳遞到興隆期間，我廠組織全體員工到現(xiàn)場迎接奧運圣火；

2009年1月，我廠參加由萬寧商務局舉辦的咖啡展銷會，向國內外友人宣傳興隆咖啡文化；

2009年5月，我廠參加了由海南省商務局舉辦的海南特色產品展銷會，進一步向國內外友人宣傳、推廣興隆咖啡。