寧波可口生物工程有限公司是一家專(zhuān)門(mén)從事生物研發(fā)、 生產(chǎn)人體健康所需的保健型飲品的專(zhuān)業(yè)公司。公司成立于2012年7月，位于寧波經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)北侖科技園區(qū)內(nèi)，注冊(cè)資金250萬(wàn)元。以葛根植物飲品作為公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，公司購(gòu)進(jìn)先進(jìn)、專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備，招聘了一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，為產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司以繁榮經(jīng)濟(jì)為己任，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求為宗旨，充分發(fā)揮生物前沿專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，打造綠色健康，物美價(jià)廉、老少皆宜的新型保健型飲品。

   介紹

   本公司所研發(fā)的產(chǎn)品（葛根植物飲品）保健作用優(yōu)勢(shì)明顯。從葛根中提取的葛根素配制成飲品具有：生津止渴，解酒、解毒、護(hù)肝、降三脂等作用，葛汁不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚***、安全、有效，有特殊健康作用的飲品已經(jīng)成為世界潮流。葛根中所含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專(zhuān)家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛汁飲品和葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

   葛根是一種藥、藥食兩用的經(jīng)濟(jì)作物，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)藥價(jià)值，在我國(guó)古代的醫(yī)典《神農(nóng)本草經(jīng)》和《傷寒雜病論》中記載葛根性味甘、辛、平、無(wú)毒，主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、起陽(yáng)氣，解諸毒。其地下塊莖葛根除能用作食品原料外，近10年來(lái)更因其異黃酮類(lèi)化合物的高含量，引起了國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥保健領(lǐng)域眾多專(zhuān)家、學(xué)者竟相展開(kāi)研究和應(yīng)用，陸續(xù)取得的科研成果主要有以下幾方面；

   （1）葛根的食用價(jià)值。每百克鮮葛根中富含人體不能合成的必需氨基酸賴(lài)氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸；纈氨酸、亮氨酸等總量為63.23毫克；其中被確認(rèn)為兒童必需的氨基酸--組氨酸含量為7.82毫克；對(duì)人體健康極重要的微量元素硒0.64毫克，鍺14.2微克，鋅52.7毫克，錳2.36毫克。

   （2）葛根的藥用價(jià)值。其富含的由葛根素、黃豆苷原和黃豆苷為主要成分的異黃酮類(lèi)化合物能顯著的改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和冠狀動(dòng)脈血流量，減慢心率，降低心肌耗氧指數(shù)而改善缺血心肌的代謝，還具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痙攣和降低血小板集聚的作用，臨床主要用于治療動(dòng)靜脈阻塞、眼底視網(wǎng)膜病、酒精中毒、突發(fā)性耳聾等癥，對(duì)心肌梗塞、早博、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂，偏頭痛、腦血栓、肺炎、糖尿病、跌打損傷等多種疾病也有顯著的療效。葛根素（從葛根中總黃酮中提?。└钦{(diào)節(jié)和增強(qiáng)人體免疫功能的抗癌治癌新特藥物。目前在葛根新藥研發(fā)上基本上都是四類(lèi)新藥，在劑型上多為注射劑或?yàn)樵纤?，療效上主要用?lái)治療血管擴(kuò)張。

   ⑶葛根的保健價(jià)值。葛根中所含的葛根素、黃豆苷原和黃豆苷等有效成分能通過(guò)增強(qiáng)人們?nèi)粘z入的維生素A 、C 、E 的效價(jià)而穩(wěn)定地清除人體內(nèi)、外源性代謝物，有效改善各類(lèi)微循環(huán)，降血壓，降血糖，減肥健美，增強(qiáng)人體免疫功能和記憶功能，防衰老和延年益壽。另外，葛根異黃酮類(lèi)物質(zhì)還具有防癌、抗癌的特殊作用。所以自古以來(lái)葛根在我國(guó)就有"南參"的美稱(chēng)。

   ⑷葛根的美容價(jià)值。葛根中所含的黃酮素具有類(lèi)雌激素的功能——提高人體細(xì)胞（包括面部表層細(xì)胞）的含水率。我們通?？雌饋?lái)女性姿容好于男性，其實(shí)是女性體內(nèi)雌激素多于男性因而皮膚含水率較高所致。葛根獨(dú)特的美容功能促使愛(ài)美的女性趨之若騖。

   隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、生產(chǎn)力水平的提高和人們改善生活愿望的增長(zhǎng)，人們對(duì)葛的認(rèn)識(shí)不斷加深，對(duì)葛根加工品的需求數(shù)量日益增多，葛根的提取加工利用也呈現(xiàn)逐步上升的趨勢(shì)。近年來(lái)，許多以葛根為原料的加工企業(yè)應(yīng)用而生。但是，葛根資源的開(kāi)發(fā)利用，還是處于初級(jí)階段，并沒(méi)有形成系列產(chǎn)品。其綜合加工和深加工的工藝水平低，經(jīng)濟(jì)效益不太高，推廣應(yīng)用及其研究工作，也有待于加強(qiáng)，葛根加工利用的潛力很大。只要加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，增加科技投入，葛根的加工利用，必將成為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)。