燒烤調(diào)料是用來燒烤肉串、雞翅、雞肉等專用調(diào)味品。不但使燒烤的口味多樣化，還可以去除一些肉類中腥味，增加食物的口感和香味，烤出來的食物肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，讓人食欲大開。那么辣小子燒烤調(diào)料有哪些呢。

孜然粉：孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起調(diào)配磨制成的，長用于烹飪牛羊肉能夠去腥味。

燒烤粉：加入燒烤粉烤制出來的食物，保持了燒烤色澤，長用于烹飪烤羊、雞、蔬菜及豆制品。

胡椒粉：胡椒粉分兩種。白胡椒粉為成熟的果實(shí)制成，氣味較濃;黑胡椒粉是未成熟而曬干的果實(shí)制成，氣味較淡。

辣椒粉:辣椒粉是紅色或黃色的粉末，由紅辣椒、黃辣椒、辣椒籽及部分辣椒桿碾細(xì)而成的混合物，有香辣味。

肉桂粉：肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮、枝皮制成的粉末，多用于面包等的制作。

咖喱粉：咖喱粉是含15種或更多香辛料的混合調(diào)味料，金黃色，可用少量提高食物風(fēng)味，味濃烈。

花椒粉：花椒粉是用花椒制成的香料。在燒烤肉類食物時(shí)是用，會使肉類更加香味四溢。

茴香粒：茴香粒是燒烤肉類和制作鹵汁食品的必用之品，能除肉中的腥氣。

燒烤汁：燒烤汁是以多種天然香辛料的提液為基料，加多種輔料調(diào)配而成。呈黑褐色味鮮香濃。

辣小子燒烤調(diào)料88克是重慶辣小子調(diào)味品開發(fā)有限公司經(jīng)營的產(chǎn)品，甄選優(yōu)質(zhì)原料加工而成，在豐富口感的同時(shí)，最大程度鎖住營養(yǎng)。辣小子燒烤調(diào)料88克迎合市場需求，專注產(chǎn)品品質(zhì)，口感美味，讓你根本停不下來。重慶辣小子調(diào)味品開發(fā)有限公司面向全國火熱招商，傳遞美味，促進(jìn)健康

重慶辣小子調(diào)味品開發(fā)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性立體化民營企業(yè)，專注辣椒產(chǎn)業(yè)20多年。公司以“傳承巴渝特色麻辣，弘揚(yáng)重慶美食文化”為宗旨，以“調(diào)之道”為企業(yè)核心理念。

公司主要為休閑食品企業(yè)提供麻辣拌料、香辣拌料、五香拌料和燒烤拌料等各種休閑食品拌料。目前已經(jīng)開發(fā)“辣小子”系列家用調(diào)味料，鄉(xiāng)村超鮮雞粉、重慶小面調(diào)料、美食每拌做菜香、餃子蘸料、麻辣蘸水和火鍋干油碟等30余種產(chǎn)品。特別采用貴州、石柱等地出產(chǎn)的上等辣椒，選用川菜經(jīng)典調(diào)味原料，多種天然香料，運(yùn)用傳統(tǒng)的火炕舂制技術(shù)和秘制配方加工制作。一經(jīng)推出，便風(fēng)靡于市?！袄毙∽印闭{(diào)味料口味辛而不烈、辣而不燥、辣中有香、麻而有味，體現(xiàn)出濃郁的重慶地方特色，深諳巴渝傳統(tǒng)調(diào)味精髓。

公司目前擁有百余名優(yōu)秀員工，多組先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，滿負(fù)荷生產(chǎn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2014年全年更是突破銷售收入3000萬元。隨著“辣小子市場開發(fā)和品牌建設(shè)戰(zhàn)略”的實(shí)施，公司力爭將“辣小子”系列家用調(diào)味料推上全國餐桌，并早日實(shí)現(xiàn)銷售收入上億的短期目標(biāo)，全力打造重慶市調(diào)味料產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的現(xiàn)代化調(diào)味料企業(yè)。將中國傳統(tǒng)“調(diào)之道”發(fā)揚(yáng)傳承，走向全國。

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