貴州金知醇酒業(yè)有限公司醬香型白酒的起源可追溯至西漢武帝時期，當(dāng)時俗稱“枸醬香型白酒”，生產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)，源于赤水河。原料為一種獨(dú)有的糯性高粱，俗稱紅纓子，制酒工藝：端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、...[詳細(xì)]
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張起鵬
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